Como os comento en mi perfil, considero la cocina como un espacio físico íntimo en el que se nos permite disfrutar de todos y cada uno de los sentidos. Pretendo motivaros y provocaros a que utilicéis cada uno de esos sentidos de los que la naturaleza nos dotó y, qué mejor manera que COCINANDO Con...
TACTO... Porque meter las manos en la masa es una de las mejores experiencias que os puede proporcionar la cocina
OÍDO... Sí, porque la cocina también tiene sus propios sonidos, ya sea de los chup-chup, de los utensilios o de los pequeños electrodomésticos que iremos viendo y que facilitan nuestro trabajo.
VISTA...Porque es fundamental que la comida entre por ése increíble sentido que nos da la primera información, emplatar es un arte y lo vamos a desarrollar.
OLFATO...¿Como no? es el primer informador y, sobre todo, evocador de recuerdos que nos llevarán a las recetas más tradicionales para trasladarnos a otros tiempos
GUSTO... Será el sí o no de nuestra cocina y el regalo final que pone en comunicación el resto de nuestros sentidos convertiremos nuestra cocina en un... TALLER DE LOS SENTIDOS
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Aiiiisssss! no sabéis lo motivante que es entrar aquí y ver que alguien te ha escrito.
Graciaaassss! graciaaas... ¡gracias!